Slurpa ostron i fiskestaden Cancale
Hör du till skaran som gillar att äta, alltså tugga och svläja, ostron och inte räds för konsistensen och havets sälta i smaken? Då bör du ta nästa steg och prova slurpa ostron i fiskestaden Cancale, deras säregna ostron (Crassostrea gigas) har en kraftigare smak än massproducerade Fines de Claire och man kan känna tydlig …