Sushi i Little Tokyo i Los Angeles

Om du, som jag, älskar japansk mat och råkar befinna dig på västkusten i USA kan du få underbar sushi i Little Tokyo i Los Angeles. Kaliforniens bästa sushi står att finna på ett antal restauranger mitt i LA downtown.

Strosa längs centrumet av Little Tokyo; Japanese Village Plaza mellan gatorna San Pedro och South Central Avenue. Missa inte att ta en stund att skåda Koyasan Buddhist Temple.

Inom stadsdelen Little Tokyo ser man andra spår av den japanska befolkningens avtryck, hus med tempelliknande tak, träd och gågator med traditionella utsmyckningar, butiker som riktar sig till den japanska målgruppen. Såsom att lågprisbutiken Daiso.

Sushi i Little Tokyo i Los Angeles

KURA REVOLVING SUSHI BAR

Ett rullande band med olika sushibitar, allt från nigiris, makirullar och gunkan till små desserter. Perfekt för den som vill prova på olika sushi.

Adress: 333 E 2nd St

HAMA SUSHI 

Varierande utbud och servering vid baren för möjlighet till omakase (kockens val).

Adress: 347 E 2nd St

SUSHI GEN

Ytterligare ställe med varierande utbud, mycket baserat på dagens fångst/fiskinköp. Servering både vid baren men också till bords i restaurangdelen. Fint utbud av fisk liksom sake och bra service.

Adress: 422 E 2nd St

JAPANSK RAMEN

För utom att set kryllar av sushiställen finns mängder av ramenställen också. Här serveras nudlar precis som i Japan. Tips på trevliga ställen:

• Hana Ichimonme Restaurant inuti köpcentrat Honda, adress: 333 Alameda St
• Shin-Sen-Gumi Hakata Ramen. Adress: 132 S Central Ave

Karta över området i downtown:

Läs också: Stor Los Angeles-guide – perfekt inför ett besök i Angel City

SUGAR FISH

Kedjan Sugar Fish har en filial i downtown, dock inte i Little Tokyo. Här har man satsat mer på modern dekor och inredningen är fräsch. Det blir lite väl högljutt på kvällarna då det vanligen är många människor som besöker stället.

Adress: 600 W 7th St #150