Sverige

Avsmakning på Kasai

Ät asiastiskt med stil och under festliga former med en avsmakning på Kasai i Stockholm. Detta ställe lockar alla åldrar, ju senare på kvällen, desto yngre snygga människor som är där för att kombinera god mat med fest.  Kasai marknadsför sig som en modern japansk restaurang och cocktailbar. Helt i kontrast till alla andra Sushi-ställen i …

Avsmakning på Kasai Läs mer »

Avsmakning på Oaxen Krog

En avsmakning på Oaxen Krog i Stockholm innebär en god måltid, till en underbar service och härlig stämning. Jag låter bilderna tala för sig själva. Alla ni som älskar att äta mängder av smårätter får här fina smakupplevelser. Oaxen Krog innehade två välförtjänta Michelinstjärnor vid mitt besök.

Äta på Berns i Stockholm

Trots att man förnyar sig emellanåt så är det fortfarande klassiskt att äta på Berns i Stockholm. Man jobbar aktivt med att vidhålla sin kännedom bland stadsbor liksom besökare och har ett flertal ställen där man träffas för att umgås.  Äta på Berns i Stockholm Berns mitt i Berzelipark, intill Hamngatan, är en fastighet som …

Äta på Berns i Stockholm Läs mer »

Avsmakning på Matbaren på Grand Hotel

[Uppdatering 2021: Matbaren har blivit av med sin Michelinstjärna.] En avsmakning på Matbaren på Grand Hotel i Stockholm innebär att man själva kan välja några små/mellanrätter att äta, det behöver inte vara desamma till samtliga i sällskapet. Så detta ställe passar perfekt för de som är lite olika stora i maten. Avsmakning på Matbaren på Grand …

Avsmakning på Matbaren på Grand Hotel Läs mer »

Fin Michelinmiddag på Fäviken i Jämtland

[UPPDATERING Fäviken har stängt permanent.] Om man vill uppleva skandinavisk mat med speciell touch bör man sikta in sig på orten Järpen, beger sig till Järpen, 30 minuter utanför Åre. Här bjuds på fin Michelinmiddag på Fäviken i Jämtlands hjärta. Gården där restaurangen ligger är omgiven av åkrar, skog och berg, närmare bestämt ser man Åreskutan …

Fin Michelinmiddag på Fäviken i Jämtland Läs mer »

Svenska favoriter på Browallshof i Clas på Hörnets lokaler

I utkanten av Östermalm, där stadsdelen möter Vasastan och ”Sibirien”, ligger en låg byggnad, ett värdshus från 1700-talet. Ett landmärke bland Stockholmarna. Här drivs både restaurang och hotell och det går nu att avnjuta svensk-franska favoriter på Browallshof i Clas på Hörnets lokaler. I en del av husets utbyggnad har man skapat något av en …

Svenska favoriter på Browallshof i Clas på Hörnets lokaler Läs mer »

Omakase restaurangen Imouto firar sin första stjärna

[UPPDATERING 2018-07-11: Imouto har stängt] Den lilla omtalade satsningen från Esperanto Group omakase restaurangen Imouto firar sin första stjärna just nu, Michelin tillkännagav beskedet på morgonen den 22 februari 2017. Omakase är Japanska och står för ”Att i tillit lämna fulla ansvaret till kocken att bestämma er meny för kvällen” vilket innebär att kocken serverar det …

Omakase restaurangen Imouto firar sin första stjärna Läs mer »

Rulla till toppen