Mitt i Loiredalen finns ett fåtal restauranger som har belönats med Michelinstjärnor. Bland dem kan man njuta av fransk avsmakningsmeny på Les Hautes Roches utanför Tours, de innehar en stjärna och kommer troligen inte att förtjäna någon ytterligare. Stället är vackert och delar av huset är byggt in i berget så många rum har charmiga …
Avsmakningsmeny på Les Hautes Roches utanför Tours Läs mer »
Nära Union Square utlovas en utsökt femrätters avsmakning på Michael Mina i San Francisco, med fokus på det asiatiska köket får man här fräsch fushion. Det finns ett par olika rätter att välja bland i sin avsmakning så att man i ett sällskap får lite olika serveringar. Michael Mina har en välförtjänt Michelinstjärna Kocken Michael Mina har omkring …
Garanterat ett lyckat koncept, fotboll och schnitzel i München i södra Tyskland. I Bayern gillar man också att äta korv av olika slag, allt från enkel bratwurst och weisswurst, serverat tillsammans med bröd och surkål. Fotboll på Allianz Arena i München FC Bayern Münchens hemmaplan Allianz Arena rymmer ungefär 70 000 åskådare. En mäktig plats att vara …
Väl i Saint Julian eller Valletta rekommenderar jag att boka in en middag på Caviar and Bull på Malta. Det är en av öns bästa restauranger, en gemytlig känsla infinner sig direkt vid ankomst på det stora hotellområdet och innanför dörrarna till Caviar & Bull. Maten som tillagas är inspirerad av Medelhavet. Caviar and Bull …
När suget efter italienska råvaror, vin och mat blir stort medan man är på resande fot, då är det värt att söka upp Eataly, en kedja som erbjuder italiensk matfest runtom i världen. Eataly är en saluhall kombinerat med restauranger. Matkedjan Eataly I Eatalys saluhallar kan man shoppa allt från italienska delikatesser till fina viner. …
Ska du till, eller är i, Katalonien och är sugen på annat än tapas? Här är mitt hetaste tips! Sväng förbi det fina hotellet Ohla Barcelona för att inmundiga en trerätters lunch på Michelinbelönade Caelis i Barcelona, hotellet ligger alldeles i närheten av Plaza Catalunya. En middag här är inte heller illa, för att få njuta …
Som den foodie jag är så är det ju självklart att jag hamnar på en del Michelinrestauranger både på resor men också hemmavid. Det har nu blivit lite av en grej att samla Michelinstjärnor i Europa, det är ju så otroligt enkelt i Michelins hemland Frankrike där det vanligen finns åtminstone en enstjärnig restaurang i …
Skulle det smaka med en saftig pizza och du befinner dig i Stockholmsområdet? Ta sikte på Lidingö för helt fantastiskt underbar vedugnsbakad pizza på 450 Gradi. vedugnsbakad Napolitansk pizza 450 gradi bakar sina pizzor på bas av ”Tipo 00” mjöl vilket är annorlunda mot det svenska pizzamjölet, det absorberar framförallt mer vatten och klarar av att …
[UPPDATERING Fäviken har stängt permanent.] Om man vill uppleva skandinavisk mat med speciell touch bör man sikta in sig på orten Järpen, beger sig till Järpen, 30 minuter utanför Åre. Här bjuds på fin Michelinmiddag på Fäviken i Jämtlands hjärta. Gården där restaurangen ligger är omgiven av åkrar, skog och berg, närmare bestämt ser man Åreskutan …
Förutom att servera underbar tapas på Bar Tomate så erbjuds fina varmrätter av bland annat kött och bläckfisk, allt väldigt vällagat och smakrikt. Hör du till skaran som kan tänka dig äta något annat än vitlöksfrästa jätteräkor rekommenderas ett besök på denna pärla i Madrid! Bar Tomate – tapas i modern tappning Restaurangen Bar Tomate är …
På Sithonia halvön i Halkidiki i de norra delarna av Grekland kan man njuta av superb grekisk mat och seafood på Taverna Christos i Neo Marmaras. Att svänga förbi här efter en dag på en av halvön Sithonias stränder för ett mål mat är obeskrivligt trevligt. Många uteservering intill och på pålar i havet passar oss …
I utkanten av Östermalm, där stadsdelen möter Vasastan och ”Sibirien”, ligger en låg byggnad, ett värdshus från 1700-talet. Ett landmärke bland Stockholmarna. Här drivs både restaurang och hotell och det går nu att avnjuta svensk-franska favoriter på Browallshof i Clas på Hörnets lokaler. I en del av husets utbyggnad har man skapat något av en …
Svenska favoriter på Browallshof i Clas på Hörnets lokaler Läs mer »
